Колбаси в тестото - най-популярното ястие от уличната бърза храна. Само че никога не знаем какво сме поставили на кокчето, от какво е направено и кога. Предлагаме ви сами да приготвите този вкус от достъпни висококачествени съставки. Целият процес ще отнеме минимум време, а резултатът приятно ще изненада близките и гостите.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - Колбаси (или колбаси) - 10-12 бр.;
- - мая с бутер тесто - 1 пакет;
- - Сирене (твърди сортове) - 200 г;
- - Яйце - за смазване;
- - Сусам - 5 супени лъжици.
Инструкция за употреба
1
Първо пригответе тестото. Тя трябва да се размразява и да е леко охладена. Не си струва да го размразявате напълно, по-лесно ще работите.
2
Колбаси без черупки.
3
Охладеното тесто се нарязва на тънки ивици с ширина приблизително 2 cm.
4
Във всяка наденица правим доста дълбок разрез на джоба. Нарязваме сиренето на малки филийки и вмъкваме всеки от тях в джоба на колбаса.
5
Взимаме лента тесто и в спирала, плътно увиваме около наденица, сякаш я превъртаме в ръката си.
6
Изскубваме върховете добре, така че сиренето да не изтича при печене.
7
Разстиламе наденички върху лист за печене, намазан с растително масло.
8
Разбийте яйцето и намажете с него всяка наденица. Поръсете със сусамово семе и изпратете да се пече 10 минути във фурната.