Котлети отдавна са се превърнали в традиционно руско ястие, което придружава обяда или вечерята. Има много рецепти за приготвянето им и всеки може да избере какво му харесва. Пилешките котлети, за разлика от месото, са по-сочни и диетични. Освен това подготовката им не отнема много време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г пилешко месо;
- - 150 г хляб или бял хляб;
- - 150 мл мляко;
- - 1 лук;
- - 150 г твърдо сирене;
- - всякакви зелени на вкус;
- - сол, черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да натрошите пилешките гърди, за да направите кайма. Добавете сол и черен пипер на вкус към него. Нарязваме ситно лука и добавяме към каймата.
2
Накиснете хляб или бял хляб в мляко и оставете за малко. Твърдото сирене трябва да бъде настъргано и добавено към каймата. Ситно нарязваме зелените с нож или нарязваме в блендер. Като зеленина можете да вземете копър, магданоз или кінза.
3
Дългият хляб трябва да се изцеди от мляко. Сложете заедно каймата, настърганото сирене, хляба и зелените. Оформяме котлети и навиваме в галета. Запържете котлетите в растително масло от две страни, докато се сварят. Можете да сервирате и да се насладите на страхотен вкус.