Бутер бутер с козе сирене - предястие, което изглежда интересно на всяка маса. Но основното предимство на тази закуска е, че е елементарно да се готви. Просто сварете цвеклото предварително, средно се готви за един час.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- В две порции:
- - 2 средно големи цвекло;
- - 200 г козе сирене;
- - половин лимон;
- - листа от босилек;
- - листа от пресен спанак;
- - смлян червен пипер.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете добре цвеклото, сварете го директно в корите - по този начин в него се съхраняват повече хранителни вещества. Проверете цвеклото за готовност като картофи - просто го прободете с нож.
2
Охладете готовото цвекло, обелете кожата, нарежете на достатъчно тънки кръгчета.
3
Нарежете сиренето фета на равномерни филийки.
4
Поръсете всяка филийка от цвекло с лимонов сок, отгоре сложете парче сирене фета и лист пресен спанак. Повторете няколко слоя. Горната част е парче козе сирене и листа босилек като украса.
5
За да добавите пикантност и цвят на предястието, поръсете бутер цвекло отгоре с червен пипер.
6
Можете да експериментирате със състава на това предястие, като добавите филийки домати и други съставки по ваша преценка. Подпухналото цвекло с козе сирене върви добре с червено вино.