Сьомгата представлява 56% от дневната норма на РР и В12 в човешкото тяло. Тази богата на витамини риба понижава холестерола в кръвта и помага на мозъка да работи. Как да готвя правилно сьомга ? Ако решите да вземете сьомга или запържете сьомгата, тогава знайте, че някои от витамините може да се загубят. Най -добре е да се готви сьомга на скара или, например, да се пече.
Изберете вашата рецепта
съставки:
Прясна сьомга 3 кг,
Лимон 2-3 броя
· Мед 4 с.л. лъжици, · Сол 4 с.л. лъжица.
Последователността на действията:
Изкормете цялата риба, почистете я и я настържете със сол и мед от всички страни, включително отвътре. Нарежете лимоните на пръстени, опитайте се да ги направите възможно най-тънки. Поставете лимоните върху рибата отвътре и отвън. Увийте го във фолио и поставете в хладилник за една нощ. Печете в предварително загрята до 180 градуса, обикновено времето за готвене отнема 1, 5 часа. Можете да сервирате сьомга гореща или да я охладите малко.
Свързана статия
Печете сьомгата във фурната