Силна, жизнена, закачлива салата с оригинален микс от продукти. Необичайната близост на ананаси с гъби оставя уникално впечатление на всички, които поне веднъж го вкусят.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 червени чушки;
- - 335 г консервиран ананас;
- - 285 г гъби;
- - 1 куп зелени листа от маруля;
- - 110 мл зехтин;
- - 55 мл растително масло.
Инструкция за употреба
1
Обелете лука, измийте и нарежете ги колкото е възможно по-малко и след това запържете в растително масло за 8 минути. Прехвърлете запържения лук в отделна чиния.
2
Измийте гъбите, подсушете добре с хартиена кърпа, нарежете на малки кубчета и ги запържете в слънчогледово олио, докато течността се изпари от тях.
3
Изцедете сиропа от консервата с консервирани ананаси, сложете ги на дъска за рязане и нарежете на малки парченца.
4
Изплакнете добре червения пипер, отстранете средата и семената от него. След това го нарежете на тънки филийки.
5
Изплакнете листата от маруля със студена вода и накъсайте на малки парченца с ръце.
6
В голяма купа за салата смесете приготвената маруля, черен пипер, ананас, пържен лук и гъби. Смесете всичко старателно и овкусете със зехтин.