В диетата на съвременния човек непременно трябва да присъства рибата. Това се дължи на факта, че ястията с морски дарове са с ниско съдържание на калории и съдържат много протеини, калий и магнезий. Рибената салата ще се радва не само на възрастни, но и на деца. Използвайки тази рецепта, можете лесно да уредите за себе си и близките си полезен „рибен ден“.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - бяло зеле - 150-250 g
- - броколи - 250 g
- - скариди - 150-250 g
- - сьомга - 150-200 g
- - български пипер - 1-2 бр.
- - зеленина от копър и магданоз - 260 g
- - прясна краставица - 270 g
- - соев сос - 1, 5-2 с.л. л.
- - лимонов сок - 2 с.л. л.
- - зехтин - 200-250 мл
- - сол
Инструкция за употреба
1
Гответе сьомга в микровълновата. За да направите това, поставете рибата в термична купа, добавете малко вода и сложете във фурната за 4-7 минути на средна температура.
2
Обелете сьомгата от кожата и костите, нарежете на средни парчета. Сварете скаридите, докато омекнат, извадете черупките. Броколите се разделят на съцветия и се слагат във вряща вода за 7-8 минути, а ако са замразени, след това дръжте по-дълго.
3
Нарязваме ситно зелето. Нарежете чушката на ивици, краставицата - на филийки, нарязайте на ситно копъра и магданоза. Поставете всички съставки в чаша.
4
Разбъркайте в малка купа соев сос, зехтин и лимонов сок. След това пипер, осолете салатата и разбъркайте. Поставете ястието на масата в гнезда, като добавите чушка за украса.