Салатите с пилешки гърди винаги са вкусни. Те украсяват всяка празнична трапеза и са неразделна част от празника.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешки гърди (филе) - 1 бр.,
- - копър -1/2 лъч
- - цилантро - 1/2 лъч,
- - салата от айсберг - 1/2 глава зеле,
- - зехтин - 5 супени лъжици. л.,
- - винен оцет -1 супена лъжица. л.,
- - сол - на вкус,
- - черен пипер - на вкус,
- - жар 1/2 лимон.
Инструкция за употреба
1
Сварете пилешкото филе, нарязано на кубчета, разкъсайте салата айсберг, нарязайте зелените на ситно.
2
Сега направете сос Винагрет. За да направите това, комбинирайте солта и черния пипер с оцет и разбъркайте, докато солта се разтвори.
3
След това комбинирайте със зехтин и лимонова кора, предварително настъргани. Подправете салатата с получения сос непосредствено преди сервиране.
Полезни съвети
Името Vinaigrette идва от френската дума за оцет. В руската кухня името на соса премина в името на зеленчукова салата (основните й съставки са варено цвекло, моркови и картофи, както и кисели краставички, консервиран зелен грах и лук), подправени с растително масло и оцет.