Оризът и рибата се съчетават перфектно, такова ароматно и питателно ястие ще послужи като прекрасна вечеря или обяд за цялото семейство.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - ориз 250 г;
- - филе от морска риба 500 г;
- - праз 1 стрък;
- - чесън 1 зъб;
- - пера от зелен лук;
- - масло 50 г;
- - месен бульон 500 мл;
- - лимон 1/2;
- - зелени;
- - черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Обелете чесъна и праза, нарежете ситно и запържете в масло за 3-4 минути.
2
Добавете ориза към лука с чесъна, разбъркайте и налейте бульона с горещо месо. Варете с капак, плътно затворен на слаб огън за 25-30 минути.
3
Измийте рибеното филе, намажете с хартиена кърпа и нарежете на малки парченца. Поръсете с лимонов сок и сложете в тиган с ориз за 5-8 минути до готовност. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте внимателно. При сервиране гарнирайте със зелени, пера от зелен лук, резени лимон и пресни зеленчуци.