Човек, който спазва диета по медицински причини, също може да яде разнообразно, вкусно и празнично. Едно от простите, но вкусни, сочни ястия, които ще подхождат дори на диабетици, са печени тиквички със сирене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - тиквички - 200 g
- - сирене - 200 g
- - чесън - 1 скилидка
- - подправки (смлян кориандър, сушен чесън, смрадлика) - на вкус
Инструкция за употреба
1
Настържете сирене и тиквички на едро ренде. Тиквичките не е необходимо да се подлагат на никаква допълнителна термична обработка - те вече са добре изпечени. Също така настърганите плодове не е необходимо да се прецеждат, освобождавайки се от излишната течност. Точно това
придава сочност на това ястие.
2
Добавете обелен и настърган чесън. Една карамфил е достатъчна, за да придаде деликатен аромат. Чесънът върви добре с тиквички и сирене. На този етап също трябва да добавите подправки. Освен това не е необходимо да добавяте сол в ястието, тъй като самото сирене вече съдържа сол.
3
Смесете добре всички продукти, така че сиренето да е възможно най-равномерно наслоено с настъргани тиквички. Прехвърлете масата в тенджери за тарталети, поставете я плътно, като допълнително раздробявате, например, с картофена чушка. Сложете формите в гореща фурна.
4
Печете тиквички със сирене при температура 220 градуса за половин час. Сиренето ще се разтопи и ще започне да къкри във формички, след това цялата маса ще се утаи леко, а на повърхността ще се образува златиста коричка сирене.
5
Извадете от фурната, охладете на масата, внимателно извадете от тигана и поставете върху чиния. Сервирайте топло или студено.