Маринованите гъби са оригинална руска закуска. Малки, хлъзгави и "пъргави" гъби и питайте в устата. Салатите с тази съставка са пикантни и изящни. Те ще зарадват вас и вашите гости.
Изберете вашата рецепта
Пуф салата с мариновани гъби
Проста, но задоволителна и вкусна рецепта за салата, приготвена от мариновани гъби, картофи и яйца. Може да се приготви за вашия дом. Но за празничната трапеза също ще се побере перфектно.
продукти:
- кисели гъби - 250-300 г, - шунка - 300 г, яйца - 2-3 бр., - яке картофи - 3 бр., - куп зелен лук, - 3 супени лъжици лека майонеза.
Обелете картофите и нарежете на малки кубчета с шунка, нарежете яйцата (те могат да бъдат сложени в голяма халба и нарязани с вилица). Смелете гъбите и чесъна.
Поставете всички съставки в работна купа на слоеве, като намазвате всеки слой с майонеза. Редът на слоевете отдолу нагоре: мариновани гъби, зелен лук, шунка, картофи, яйца. След това поставете салатата в хладилника за импрегниране. Непосредствено преди сервиране преместете съдържанието в чиста салата, така че гъбите да са отгоре. Проста, но вкусна и ефектна салата е готова.
Пилешка салата с кисели гъби
Силна и в същото време витаминна рецепта е идеална за празнична трапеза през летен ден.
продукти:
- шунка, пилешко филе, - кисели гъби - 200 g всяка, - пилешки яйца - 2 бр., - лук - 1 бр., - домат - 1 бр., - зелени листа от маруля - 4-5 бр., - сол, черен пипер, майонеза - на вкус, - зеленина за украса на салатата.
Предварително сварете пилето в солена вода. Твърдо сварени яйца. Нарежете шунката на малки парченца. Охладете яйцата, обелете и разтрийте с вилица. Обелете и нарежете лука на половин пръстени. Охладете пилешкото месо и нарежете на ивици. Сложете в работната купа за салата всички съставки с изключение на доматите, черен пипер, сол, добавете майонеза и разбъркайте.
Вземете плоска чиния, поставете листа от маруля върху нея, поставете салата отгоре, украсете я със зелени и резени домати в кръг. Сега ястието може да се сервира на масата.
Салата с кисели гъби, сирене и шунка
Тази салата има специален пикантен, изискан вкус, много калории и бързо готвене. Тази рецепта е най-подходяща за празнична трапеза през зимата.
продукти:
- червен боб - 1 консерва, - шунка - 200 г, - твърдо сирене 250 г, - кисели гъби - 250 г, - лукова ряпа - 1 бр., - средно големи моркови - 1 бр., - зехтин - 1 с.л.
- майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Отворете буркан с боб и изцедете цялата вода от него. Направете същото с мариновани гъби. Сложете гъбите и боба в купа за салата. Нарежете шунката на тънки пръчици и след това изпратете боба в салатената купа.
Настържете моркови на ренде за корейски моркови, нарежете лука и запържете заедно с морковите в растително масло. Оставете да изстине и добавете към останалите съставки. Подправете салатата със сол, майонеза и черен пипер. Разбъркайте и поставете в красива купа за салата. Гарнирайте със зеленина и сервирайте.
Свързана статия
Салата с кисели гъби - 3 най-добри рецепти