Сирените бисквитки могат да се приготвят, като се прикрепят към процеса на деца, които с удоволствие ще изрежат фигури с помощта на формички. Тестото не лепне и с него е много лесно да се работи. Бисквитките се приготвят бързо: слагат се във фурната и сядат да вечерят, точно навреме за чай и бисквитките ще са готови.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - извара - 1 супена лъжица;
- - захар - 0, 5 супени лъжици;
- - растително масло - 0, 5 супени лъжици;
- - сода - 1 ч.л;
- - сол - 0, 5 ч.л;
- - пудра захар - 1 супена лъжица;
- - анасон - на вкус;
- - брашно - 300 g.
Инструкция за употреба
1
Можете да вземете извара за бисквитки с абсолютно всяко съдържание на мазнини, но тя не трябва да бъде прекалено суха. Разтрийте изварата в купа, добавете сода и разтрийте отново. Добавете захарта, солта и отново разтрийте изварата с лъжица или ръце.
Сега изсипете слънчогледово или царевично нерафинирано масло, разбъркайте добре с лъжица.
2
Изсипете брашното на малки порции. За приготвянето на извара от бисквити, пшенично брашно, най-често срещаният, първокласен първокласен клас, е подходящ. По правило всички 300 грама брашно влизат в тестото, но ако изварата е суха, тогава може да е необходимо по-малко брашно.
3
Изварата е мека, умерено мазна, не се прилепва нито към ръцете, нито към масата. Разточете тестото с дебелина приблизително 5 мм и използвайте резачки за бисквитки, за да изрежете фигурите.
4
Поставете подготвените фигури върху сух чист лист за печене. Сега можете да поръсите бисквитки с прясно смлян анасон. Печете извара от бисквити при температура 180 градуса за 15 минути.
5
Извадете готовите бисквитки от листа за печене, сложете върху чиния, охладете и поръсете с пудра захар.