Човек, който иска да отслабне, може да опита повече от една диета, преди да намери онази диета, която ще му позволи успешно да отслабне и да не загуби удоволствието от живота. Една от най-популярните системи в последно време е принципът на отделно захранване.
Изберете вашата рецепта
Научна обосновка на отделната система за захранване
Предтеча на отделната система за хранене се счита за натуропат Хърбърт Шелтън. Въз основа на творбите на Павлов той стигна до извода, че когато само един вид храна навлиза в стомаха, ензимите работят по-активно. Ако ядете определено сложно ястие, някои храни ще бъдат усвоени веднага, докато други търпеливо ще изчакат своя ред, което ще доведе до ферментация и гниене.
Потвърждения на тази теория могат да бъдат намерени в записките на лекарите от Древна Гърция и Рим, които съставиха списъци с най-успешните комбинации от продукти. Техните препоръки съответстват на теорията за разделно хранене.
Съвременните учени критикуват тази концепция. Цялата храна, която постъпва в стомаха, се усвоява едновременно, без да се спазва никакъв ред. Диетолозите са съгласни с тях.
В някои случаи тялото наистина не е в състояние да смила два продукта едновременно. Това обаче е патология и изисква медицинска намеса, а не използването на диета.
Отделно хранене помага ли за отслабване
Може би част от твърденията на Шелтън са били погрешни, но не бива веднага да се отказвате от принципа на разделно хранене - това има своите предимства. Например, тази схема предлага частичен прием на храна, което има много положителен ефект върху фигурата.
Отделната храна не предполага изобилие от храна на масата - не можете да се насладите на пържени картофи с пилешко месо. Това означава, че преяждането става много по-трудно. Да, и месо със зеленчуци, и ориз с бобови растения тялото е наистина по-лесно смилаемо, отколкото изобилието от тежка храна. Ако се придържате към препоръчаното меню, отслабването няма да отнеме много време - след месец можете да се отървете от 4-6 килограма, без да се ограничавате твърде много и да не се измъчвате от глад.