Медът е уникален продукт от растителен произход, който има огромен брой лечебни свойства. Малко вероятно е да има поне един човек, който да не е чувал за предимствата на този продукт.
Изберете вашата рецепта
Стойността на меда е позната още от древни времена. Използван е като храна не само с цел да се насладите на вкуса и аромата, но и за лечение на много заболявания.
Опасен за температурата на меда
Топло мляко с мед е добре позната панацея от всички настинки от детството. Времето обаче продължава и учените правят все повече и повече открития. Едно от тях беше изследване, в резултат на което се оказа, че медът при температура над 40 ° C става просто сладък продукт. Всички негови лечебни свойства губят сила.
За да се излекува настинка с този вкусен пчеларски продукт, е необходимо да се разтвори мед в вода със стайна температура. Друг вариант е да го хапнете с горещ чай или мляко.
Положителният ефект от използването на мед при лечение на настинки ще увеличи инфузията на липа и малина.
Какво друго е лошо за меда
Моля, обърнете внимание, че когато медът взаимодейства с цинк, олово, мед или сплав, съдържаща някой от тези метали, киселините, които съставляват мед, се окисляват. В резултат на това се образуват съединения, които имат токсичен ефект върху тялото.
При съхранение на мед в железен съд може да се наблюдава и окисляване. Той обаче не е вреден за здравето. Единственото последствие от това взаимодействие може да бъде неприятен послевкус, който се появява в продукта.
Идеален за съхранение на мед е стъклен и емайлиран съд със стегнат капак.
Ефектът от пряка слънчева светлина, включително разсеяна светлина, върху меда също има пагубен ефект. В резултат на това ензимите с мед с антимикробен ефект се унищожават.
Ползите от мед
Както вече споменахме, медът е полезен при лечението на настинки, защото Той има антимикробен ефект в резултат на съставните му ензими.
Медът е склад за микроелементи, необходими на организма: магнезий, калий, фосфор, мед, калций, хлор. Всички тези вещества имат благоприятен ефект върху кръвоносната система, поддържат и регулират нивата на хемоглобина.
Витамините от група В, които се намират в меда, са от съществено значение за нормалния растеж на здрави нокти, коса и кожа. Те имат положителен ефект върху репродуктивната функция на организма.
Никотиновата киселина - също компонент на меда, е в състояние да понижава общия холестерол и да разширява кръвоносните съдове.
В допълнение към всичко гореизброено, медът е отлично естествено успокоително средство.
Свързана статия
Как да съхранявате и консумирате мед