Червеният хайвер е може би най-вкусното, здравословно и скъпо лакомство. Този рибен деликатес съдържа редица елементи, протеини и киселини, които имат възстановителен и превантивен ефект върху организма.
Изберете вашата рецепта
Деликатес за всички времена
Хората отдавна знаят, че червеният хайвер, освен че е много ценен хранителен продукт, има и редица други положителни качества. В състава си - почти цялата таблица с химически елементи. И поради огромното количество протеин - 32% - той се усвоява много по-бързо от млечните или месните продукти, консумирани ежедневно. Работата е там, че яйцата съдържат огромно количество наситени вещества, които "хранят" бъдещия рибен ембрион.
Учените са изчислили, че на ден трябва да се ядат около 2-3 чаени лъжички (10-15 грама) червен хайвер - това количество ще бъде достатъчно, за да осигури на организма дневен комплекс от витамини, киселини и други полезни вещества. Но трябва да сте наясно, че консумацията на този продукт над установения показател може да доведе до пълнота.