Страхотните бисквитки с натруфен подарък ще зарадват не само деца, но и възрастни. Това е още един начин да направите приятна изненада за вашите близки. Оригинални бисквитки с джинджифил могат да бъдат приготвени, красиво опаковани и поднесени за рожден ден на любим човек, който несъмнено ще оцени вкусен ръчно изработен подарък.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • 2 яйца;
- • 1 протеин;
- • 125 мл течен мед;
- • 250 г селско масло;
- • 3, 5 с.л. пшенично брашно;
- • 2 г ванилин;
- • 3 супени лъжици. л. ракия;
- • 2-3 с.л. канела;
- • 2 ч.л. настърган джинджифил;
- • смляно индийско орехче на върха на ножа;
- • 0, 5 ч.л. сол;
- • 180 г гранулирана захар;
- • 1 ч.л. сода;
- • 3 ч.л. какао;
- • 2 ч.л. лимонова кора;
- • 100 г пудра захар;
- • 1/2 бар млечен шоколад.
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте брашно, сол, канела, какао, индийско орехче, карамфил и ванилия.
2
Разбийте захарта и маслото до гладкост. Добавете мед към олиото и отново разбийте добре. След това добавете коняк, джинджифил и кори. Смесете всичко. Изсипете брашнената смес и омесете тестото. След което той трябва да бъде отстранен за няколко часа на студено място.
3
Разточете охладеното тесто и нарежете всякакви фигури. Излишното тесто трябва да се отстрани.
4
Намазнете хартия за печене с масло и наредете фигурите. Печете много бързо, за 10 минути.
5
Разтопете шоколада на парна баня. Разбийте белтъка със захарта в гъста пяна. Гарнирайте джинджифиловите бисквитки с шоколад и протеини.
Полезни съвети
Използвайки шаблони, можете да готвите натруфен бисквитки в напълно различни форми. Всичко зависи от въображението.