Вкусна и питателна салата от гъби може бързо да се направи за всеки празник. Такава салата не е необходимо да се оставя за импрегниране и може да се направи точно преди сервиране.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
Пилешко филе - 300 грама, 200 грама пресни или замразени шампиньони, 1/2 консерва мариновани медени агарици, 100 грама твърдо сирене, 1/2 консерва царевица, 2-3 яйца, 5 мариновани корнишона (или 1 кисела краставица), 1/3 малки лук, 3 супени лъжици майонеза, магданоз.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете пилето и гответе на силен огън. След като заври, намалете котлона и оставете да се готви за 40 минути.
2
Нарежете шампиньоните на парчета и запържете в растително масло заедно с нарязан лук. Извадете гъбите от консервата и изплакнете.
3
Нарежете нарязаното пилешко месо, разтрийте сиренето на едро ренде, корнишоните на плитка. Твърдо сварени яйца.
4
Комбинирайте пилешкото филе с гъби, гъби, сирене и корнишони, добавете царевицата и майонезата. Разбъркайте и оформете слайд.
5
Обелете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Отгоре на слайд салата първо разтривайте катеричките, а след това жълтъците. Гарнирайте с листа от магданоз.
Обърнете внимание
Салата ще изглежда красиво на голяма плоска бяла чиния или чиния.
Полезни съвети
От сирена са за предпочитане Едам, Холандски, Маасдам, Гуда.