Всяка жена иска да изненада съпруга си с необичайно и вкусно ястие, а както знаете, мъжете най-много обичат месо и риба. Но понякога не всяка домакиня иска да прекара цял ден в кухнята, готвейки риба. Въпреки това има една много проста и необичайна рецепта за бързо осоляване на риба.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Разбира се, можете да използвате различни риби, но Байкалският омул се отличава с нежния си и приятен вкус. Такава риба е много ценена, защото се намира в най-чистото езеро в света.
- За осоляване ще ви е необходим на първо място самия омул, а няколко опашки, сол, 1 глава лук и растително масло ще са напълно достатъчни.
Инструкция за употреба
1
Най-важното в тази рецепта е да почистите добре рибата и най-добре е да я правите, докато е замразена, тъй като е по-лесно да я обелите. След обелването е необходимо да отрежете главата, опашката и перките.
2
След това нарежете омула на малки кръгчета, отстранете всички вътрешности и след това нарежете тези кръгове на малки кубчета.
3
На следващо място, поставяме готовата риба в съд, поръсваме с нарязан лук, добавяме много сол, около 3 чаени лъжички и заливаме с малко количество растително масло. Разбъркайте всичко добре, затворете плътно с капак и сложете в хладилника за няколко часа.
Пресните картофи, зеленчуци и хайверът на Омул са идеални за такава риба. Всеки мъж с удоволствие ще опита летен и истински руски обяд.