Такава риба като херинга с право заема почетно място на масата на по-голямата част от населението на Русия. Този продукт отдавна е популярен.
Кой не знае такова празнично ястие като „херинга под кожено палто“? В допълнение към всички познати салати на базата на осолена херинга, можете да приготвите много интересни ястия.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Херинга масло
Маслото от херинга се приготвя много просто от осолена херинга и масло. Херинга трябва да се камъни, нарязани на малки парчета или да се търкалят през месомелачка. Пропорцията на херинга и маслото е 1: 1.
Използва се за приготвяне на сандвичи. За готвене можете да използвате твърде солена херинга, която е невъзможно да ядете просто така.
2
Салата със сирене и ябълки
1. Едра осолена херинга, 1 бр или две малки, обелете и нарежете на квадратчета.
2. 200 г ръжен хляб, нарязан на малки пръчици, изпържете старателно в растително масло.
3. Лукът, 1 хубав лук, нарязваме на ситно.
4. Настържете една ябълка.
5. Сложете всички съставки заедно, разбъркайте, подправете с майонеза.
3
Херинга под завивките
1. Нарежете един голям лук на средни половин пръстени и запържете с добавянето на доматено пюре в растително масло.
2. Сваряваме 2-3 средни моркови, смиламе с ренде.
3. 2-3 бр. варете картофи, обелете, нарежете на квадратчета.
4. 1 голяма кора от херинга и нарязана на малки филийки.
5. Разстелете нашата салата на пластове върху красиво ястие:
- първият слой е картофите, - тогава вторият слой е херинга, - третият слой е пържен лук, - четвъртият слой са моркови.
Отгоре намажете салатата с майонеза. Гарнирайте с резенчета мандарина или семена от нар. Или и двете наведнъж.
4
С цвекло и авокадо
1. Сварете и обелете едно средно цвекло, нарязано на ивици.
2. Обелете една голяма херинга, нарязана на средни парчета с нож.
3. Нарежете един средно голям лук.
4. Авокадо, 1 бр., Нарязани на равномерни кубчета.
5. Разбъркайте добре всички компоненти на ястието. Добавете майонезата, можете да черния пипер на вкус. Гарнирайте със стръкове пресен копър и магданоз.
5
С ананас
1. Солена херинга, 2 бр., Почистете внимателно и нарежете.
2. Гответе един среден морков и нарежете на кубчета.
3. Ще ви трябва една консерва ананас с консерви. Взимаме ананасите от буркана, нарязваме ги на по-малки, с кубчета 10х10 мм. Няколко пръстена могат да бъдат оставени за украса на салатата.
4. Една консерва царевица.
5. Всички продукти, приготвени по този начин, трябва да бъдат смесени. След това напълнете салатата с майонеза. Гарнирайте с нарязани на ананас пръстени.