Месото в галета може да се приготви като страхотно независимо ястие или да го изпечете с картофи. Ще се окаже ястие, което може да украси масата дори на най-изкусния гурме.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г свинско филе (ако изобщо не харесвате свинско месо, можете да вземете пилешки гърди);
- - 30 г бадеми;
- - 4 супени лъжици растително масло;
- - 100 г от всяко твърдо сирене;
- - сол на вкус;
- - черен аромат на вкус;
- - 1 ч.л. семена от горчица;
- - риган на вкус;
- - риган на вкус.
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте риган, риган, синапени семена и черен пипер. Смелете получената смес, но не много ситно. Към получената смес добавете сол. Разтрийте приготвеното свинско филе със сместа.
2
Залейте маринованото месо с 2 супени лъжици растително масло. Смелете бадемите, също не много ситно.
3
Поръсете с ръце свинското филе и подпечете гайката. Оставете месото да престои на стайна температура за около 3-4 часа. Когато изтече времето за мариноване на месото, сложете го в тава за печене и изсипете останалото растително масло отгоре.
4
Печете свинско филе при температура 180 градуса, около 40-50 минути. Поръсете сирене отгоре 10 минути преди готвене. Трябва да е златна кора.