За това ястие са най-подходящи чери домати или някои подобни сортове домати с малки плодове. Готовите тестени изделия се правят много вкусни, наситени със сок и аромат на печени домати.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 265 г тестени изделия;
- - 545 г домати (малки);
- - сол, подправки;
- - 65 мл растително масло.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете доматите, избършете с хартиена кърпа и нарежете на две половини. Съдът за печене трябва да се намаже с растително масло и да се покрие с пергаментова хартия за печене.
2
Прехвърлете половинките домат в пергамент, така че разрезът на всеки домат да е отгоре. Подправете със сол и подправка.
3
Сложете формата в предварително загрята фурна и печете доматите за около 25 минути. На доматите трябва да се появи изпечена коричка.
4
Сварете достатъчно количество вода в тенджера, добавете сол и макаронени изделия към нея. Сварете ги до омекване, след което изцедете водата от тях.
5
В дълбок тиган загрейте растителното масло, след което прехвърлете готовите, изпечени домати в него, гответе за около 5 минути.
6
След това добавете варена паста в тигана с доматите и разбъркайте всичко добре. В резултат тестените изделия са наситени със сок и аромат на домати.
7
При сервиране поръсете макароните с пресни билки.