Пилешкото филе е най-вкусният и удовлетворяващ продукт. Той е много любим на мъжете. Нито един празник не е завършен без печено апетитно пилешко месо. Това ястие е почти основното на празничната трапеза. Но пилето все още трябва да може да готви правилно и вкусно. Има добра рецепта. Месото е сочно, с ароматна и красива коричка. А ябълковият сос ще добави подправка към ястието.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г пилешко месо,
- - 1/2 чаша ориз
- - 3 супени лъжици. л. разтопено масло,
- - сок от 1/2 лимон,
- - сол.
- За ябълков сос:
- - 2 зелени ябълки,
- - 1, 5 ч.л. захар,
- - 1/2 ч.л. канела,
- - 1/2 с.л. л. нишесте.
Инструкция за употреба
1
Сварете пилешкото филе в подсолена вода. Филтрирайте бульона и сварете ориз в него.
2
Нарежете свареното филе на малки парченца, запържете в маслото, поръсете с лимонов сок.
3
За да приготвите соята от ябълки, нарежете корите, отстранете сърцевината и ги нарежете на филийки. Сварете ябълковата кора за 3-4 минути. Филтрирайте бульона и ги изсипете резени ябълки, варете до омекване, след това налейте захар, канела. След това въвеждаме нишесте, разредено във вода. Доведете соса до кипене, отстранете от котлона.
4
Сложете варен ориз на порционирани чинии, а след това парчета пилешко филе. Отгоре се поръсва с ябълков сос.