За децата е необходимо да се готви вкусно и здравословно. Тогава няма да убедите бебето си да яде лъжица за мама и татко. Този проблем ще се реши сам, ако готвите пилешко и зеленчуково "Букет".
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешки гърди - 2 бр.,
- - българска цветна чушка - 2 бр.,
- - краставица - 1 бр.,
- - моркови - 1 бр.,
- - зелен лук - 3-4 пера,
- - копър - 1 китка,
- - заквасена сметана - 0, 5 чаши,
- - сол на вкус,
- - Арменски пита хляб.
Инструкция за употреба
1
Сварете пилешките гърди, отделете месото от костите и нарежете на тънки дълги пръчици (можете да изпечете още малко във фурната до златисто кафяво). Обелете и нарежете сварените моркови по същия начин като пилешкото месо. Чушки от сърцевината и нарязани на надлъжни ивици.
2
Обелете краставицата и нарежете. Всички зеленчуци и месо трябва да бъдат нарязани на продълговати парчета, колкото е възможно по-еднакви по размер и форма. Нарязваме ситно копъра и добавяме към заквасената сметана, солта и разбъркваме.
3
Оформете пита хляб на два слоя. Разстелете горния слой с много сос от заквасена сметана и го оставете да попие малко. След това сложете малките пръчици зеленчуци и пиле на пита и навийте на руло, така че да се получи "китка". Можете да сервирате с кефир, неподсладен сок, а най-добре - с ароматен бульон.