Пилето с картофи е класика на руските вечери, а когато се пече със сирене и майонеза, това ястие вече се превръща в любимо. Най-важното е, че всички ще харесат това ястие, а изпечената на сирене кора ще придаде неповторим аромат и външен вид.
Изберете вашата рецепта
Необходими продукти:
- пилешки бедра 0, 5 кг.
- картофи 1 кг. (8 средни / големи картофа)
- лук 1 голямо парче.
- един морков
- един голям домат
- сирене 200 g.
- майонеза 100 гр.
- сол, подправка, черен пипер
- кетчуп 100 гр.
- пресни зелени 1 китка
- растително масло
Поръчка за готвене
Изплакнете добре пилешките бедра в студена вода, поръсете с пилешка подправка, добавете 2 супени лъжици кетчуп и 2 супени лъжици майонеза и оставете да се мариноват за известно време (10-15 минути).
Докато бедрата обират, трябва да обелите картофите. Белените картофи трябва да бъдат нарязани на четвъртинки и варени в подсолена вода в продължение на 10 минути след като заври. След това изцедете водата и я оставете да се охлади.
Обелете лука и морковите, нарежете лука на ситно и настържете морковите на едро ренде. Сложете нарязаните зеленчуци в загрят тиган с растително масло. Запържете за 5 минути, осолете и разбъркайте от време на време.
Измийте домата и нарежете на тънки филийки.
Извадете листа за печене, покрийте го с фолио или хартия за печене на два слоя. Намажете със слънчогледово или зехтин.
След това започнете да разнасяте картофи и намажете с майонеза. Сложете лук с моркови върху картофите, а след това бедрата, които вече са поели кетчуп, майонеза и подправка. След това наредете останалите домати отгоре и поръсете с настърган кашкавал.
Изпращаме листа за печене във фурната за 25 минути, за да се пекат. Уверете се, че температурата на огъня е приблизително 200 градуса.
Когато всичко е готово, трябва да извадите пилето от фурната, поръсете с билки и подредете върху чинии. Яжте това ястие, разбира се, горещо.
Преди вкусно ароматно пиле с картофи, никой от членовете на семейството не може да устои. Това ястие е толкова вкусно и нежно, че няма да остане в хладилника до следващия ден. Може да се подготви за празника, гостите със сигурност ще бъдат доволни.