Пилето в сирената кора се оказва нежно, сочно, много вкусно. По-добре е да вземете пилешко филе за тази рецепта, тъй като е по-лесно да се нарязва на порционирани порции. В допълнение, пилешкото филе има по-деликатна структура от крилата, барабаните или бедрата. Телешкото и свинското месо също могат да се готвят в сирене кора, но месото трябва да се избира прясно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За три порции:
- - 1 кг пилешко месо;
- - 10 картофа;
- - 10 пресни шампиньона;
- - 5 скилидки чесън;
- - 5 супени лъжици. супени лъжици зехтина майонеза;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици настърган кашкавал;
- - 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
- - 1 супена лъжица. лъжица мед;
- - смлян черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Първо пригответе ароматен сос. Това е просто: смесете зехтина майонеза с настърган чесън, сирене, мед, лимонов сок. Сол и черен пипер сос.
2
Обелете картофите, разделете пилето на порции, разтрийте както пилето, така и картофите със сос от сирене.
3
Изплакнете шампиньоните, нарежете.
4
Поставете пилето на телена поставка, поставете върху лист за печене (по-добре е да вземете стъклен лист за печене). Сложете картофи и гъби около пилешките парчета.
5
Поръсете всичко обилно с настърган кашкавал. Почистете във фурната. Гответе 45 минути при умерена температура от 180 градуса.
Обърнете внимание
Самото ястие се приготвя за 45 минути, а приготвянето му отнема не повече от 15 минути.
Полезни съвети
Можете да украсите готовото ястие с клонки копър.