Има много рецепти за ястия с пиле и ориз: пилаф, пилешко месо с гарнитура от ориз, пилешко плънка с ориз … Всички тези ястия са вкусни и питателни, ако се приготвят правилно.
Изберете вашата рецепта
Пилешки пилаф
Пилето с тегло около 1, 5 кг синг, измийте и нарежете на малки парченца. Добавете солта и запържете парчетата в дълбок тиган, след това налейте гореща вода, за да покриете парчетата и оставете да къкри под капака на слаб огън за 20-40 минути, в зависимост от това дали сте пиле или магазин.
Нарежете на ситно лука, запържете на слаб огън под капак и добавете доматен сос. Прехвърлете пилето в купа с гъски, добавете нарязаните на кубчета моркови (2 бр.), Лук с домат, залейте бульона (бульонът трябва да бъде 2, 5 пъти по-голям от ориза). Довежда се до кипене, сол на вкус и се залива с измит ориз (2, 5 чаши). Гответе под капак на слаб огън, докато оризът е напълно подут, след което поставете гъсеницата в предварително загрята на 180 градуса. фурна за 25-40 минути. Не е необходимо да разбърквате пилафа по време на готвене.