За да не се окаже, че ястието е твърде мазно, по-добре е да вземете младо пиле за неговото приготвяне. Трябва да отрежете цялата мазнина от него, а ако пилето е мазно, премахнете и кожата. В бавна готварска пиле с чеснов сос се приготвя много просто.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 700 г пилешко месо;
- - 1 лук;
- - 4 супени лъжици. лъжици заквасена сметана;
- - 4 скилидки чесън;
- - букет пресен магданоз;
- - черен пипер, сол на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете пилето под течаща вода. Нарежете го на малки парченца. Отсечете излишните мазнини незабавно, желателно е също да премахнете кожата. Ястието не трябва да бъде прекалено смело.
2
Обелете главата на лука, нарязана на тънки полукръгчета. Поставете нарязания лук на дъното на мултикукър, отгоре сложете парчетата от приготвеното пилешко месо, добавете сол на вкус, поръсете със смлян пипер - можете да използвате черен пипер или червен пипер или дори смес от чушки. Задайте на "Пържене" или "Печене", задайте времето на 40 минути. През това време разбъркайте съдържанието на мултикукър няколко пъти.
3
Изплакнете букет пресен магданоз, отърсете вода, нарежете на ситно. Обелете скилидките чесън, изстискайте през чесън. Смесете заквасена сметана с нарязан магданоз и чесън.
4
Веднъж изминали 40 минути, отворете капака на мултиварката, добавете заквасена сметана с билки и чесън към пилето и лука, разбъркайте помежду си. Гответе още 10 минути в режим "Гасене". Пилето с чеснов сос в мултикукера е готово, сервирайте го горещо. Можете да приготвите леко гарнитура към него - варен ориз, елда каша или просто да сервирате зеленчукова салата, подправена с растителен или зехтин.