Тези кошници са толкова красиви, че дори съжаляват. Но трябва да опитате само парче сладкарски сладкиш с нежен крем, вече е невъзможно да спрете! Чудесен вариант за домашни екстри за пиене на чай.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 250 г брашно;
- - 125 г масло;
- - 100 г захар;
- - 1 яйце;
- - щипка сол.
- За пълненето:
- - 400 г къпини;
- - 300 мл пиене кисело мляко;
- - 250 мл крем;
- - 15 г желатин;
- - захар за глазура, мента.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да приготвите самите кошници, кремът се приготвя по-бързо. Пресейте брашното в купа, добавете захарта, солта, маслото и пилешкото яйце. Омесете тестото от тези съставки.
2
Оформете топка от готовото тесто, увийте го с прилепнал филм и го поставете в хладилника за 1 час. След това разточете тестото, от него изрежете кръгчета, чийто размер зависи от размера на формите. Поставете тези кръгчета във форми, нарежете с вилица, печете на 180 градуса за 20 минути (точното време отново зависи от размера на вашите форми и характеристиките на вашата фурна).
3
Разтворете желатина (вземете мигновено) в малко количество гореща вода, смесете го с пиене на кисело мляко. Когато желатиновата маса започне да се сгъстява, разбийте, като изсипете на малки порции от крема.
4
Напълнете подготвените кошници с получения кисело мляко крем, отгоре сложете плодовете от прясна къпина, поръсете обилно със захар от черешка, допълнително украсете с листа от мента.
5
Готови са кошници с кисело мляко и къпини, сервирайте ги с чай или кафе.
Полезни съвети
Всеки път, когато можете да създадете крем за кошници с различни вкусове - просто вземете пиене на кисело мляко с вкуса на различни плодове и плодове.