Ананасовата ягода е голям, необичайно ароматен плод, донесен в Русия през 19 век. Името му не показва никаква прилика с ананас. Буквално се превежда от латински (ананаса) като "градинска" ягода.
Изберете вашата рецепта
Ананасовите ягоди нито по вкус, нито по форма не приличат на ананас. В описанието на сорта се набляга на вкусовите и ароматни качества, доста големи размери на плодовете и специалната структура на розетката на храста. Опитните градинари знаят, че можете да постигнете високи добиви от ананасови ягоди, само ако са засадени правилно и са изпълнени изискванията за грижа за тях.
Ананасови ягоди - описание на сорта
Ябълките от ананас са донесени в Русия през 19 век от Холандия. Сортът е бил изкуствено развъден чрез селекция на два сорта, които са били популярни по онова време - Вирджински и чилийски ягоди. В дивата природа този сорт не расте, разсадът може да се купи само.
Този сорт ягоди се различава от своите аналози в доста големите размери на храста и плодовете. Но той има и други характеристики, отличаващи се с особеностите:
- мощен цокъл с лениви листа на високи крака,
- съцветия от апикален тип, цветя с диаметър най-малко 2 см,
- издънките (антените) са дълги и разклонени, с активно вкореняване в възли.
Плодовете на ягодите от ананас растат големи, от 50 до 70 g всяка, с ниско съдържание на калории. В Англия е отглеждана ягода с тегло над 200 г, но рекордът все още не е счупен. Максимумът, който опитните градинари успяха да постигнат, е 150 грама едно парче.
Вкусът на ананасовите ягоди е сладък, с известна киселинност. Ароматът е ярък, характерен ягодов, устойчив - запазва се дори след многомесечно съхранение на конфитюр или компот.
Най-добрите сортове ананасови ягоди
Този сорт градински плодове е разделен на два вида - ремонтни и едроплодни, които, от своя страна, са разделени на няколко „под-сортове“:
- Gigantella,
- Мара де Буа,
- Господи,
- Албион
- Максим,
- Изкушение и други.
Ремонтантните видове ананасови ягоди - Mara de Bois, Temptation - дават плодове няколко пъти през лятото, но в определени климатични зони плодовете им обикновено са малки. Тяхното предимство и стойност е, че те са непретенциозни към качеството на почвата и мястото на засаждане, за тях не е необходимо да се внимава - грижите са ограничени до навременното плевене и поливане, премахване на "антените".
Едроплодните сортове ягоди от ананас добиват от храст до 2 кг на сезон, са устойчиви на замръзване, което е важно за Русия, започват да дават плодове в началото на втората седмица на юни. Но за да се получат такива резултати, е необходимо да се спазва технологията на засаждане - не повече от 4 храсти на 1 kV m, тъй като диаметърът на един храст може да достигне 60 cm.
Как да отглеждаме ягоди от ананас
Преди да започнете да засаждате ананасови ягоди на техния сайт, е необходимо да определите вида на почвата, да изберете оптималния сорт за климатичната зона, да проучите всичките му характеристики, изискванията за условията на засаждане и грижи. Експертите дават следните препоръки:
- оптималният период за засаждане на разсад в земята е началото на есента (септември) - те ще имат време да се вкоренят и да придобият сила, т.е.
- още един трик - не можете да засаждате ягоди от ананас в пясъчна почва или във влажни зони,
- пред ягодите, за лятото на този сайт можете да засадите невенчета или бобови растения - те ще подобрят структурата на почвата, ще я обогатят с азот, "ще удавят" плевелите, т.е.
- няколко седмици преди засаждането на ананасови ягоди, оборски тор или суперфосфати могат да се добавят към почвата със скорост 6 kg или 60 g на kV m,
- минималното разстояние между редовете е 40 см, храстите в тях са 30 см,
- кореновата шийка на разсад не трябва да бъде под земята - това е много важен аспект.
Веднага след засаждането разсадът обилно се полива с вода при стайна температура, като се уверите, че кореновата шийка на храста не е „измита“. Високата влажност на почвата трябва да се поддържа още 10 дни, особено ако температурата на въздуха е над 20 ° C. За студения сезон ананасовите ягоди трябва да бъдат покрити с дървени стърготини или плътен слой от паднали листа - най-малко 5 cm.
Много е важно да се следи развитието на болестите по ананасовите ягоди и своевременно да се лекува от вредители. Най-честите заболявания за този сорт градински плодове са брашнеста мана, бяло или сиво гниене, бяла петна и фузарийно увяхване. Като превантивна мярка можете да използвате разпръскване на ягоди с ананасов разтвор на колоидна сяра.
За да се предотврати изяждането на ягодите от ананасови вредители - листни въшки, майски бръмбари, джоблици, белокрилки, плюшени мечета или бронзи - зимният чесън се засажда между редовете плодове и се покрива с дебел слой слама, за предпочитане овес, за зимата.