Китайската гъбена супа е много ароматна и лека. Подходящ е за тези, които следват фигурата и обичат екзотичните ястия. Всъщност в една порция такава супа има малко повече от петдесет калории.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - китайски гъби - 130 грама;
- - китайска оризова юфка - 30 грама;
- - скилидка чесън;
- - две пера от зелен лук;
- - една краставица;
- - растително масло - 2 супени лъжици;
- - соев сос - 1 лъжица;
- - малко сол.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете гъбите, избършете ги с хартиени кърпи. След това нарежете на ситно.
2
Нарежете краставицата заедно, почистете семената с лъжица и нарежете краставицата на ситно.
3
Нарязваме зеления лук, нарязваме чесъна на ивици. Запържете чесъна с лука в тиган, добавете китайските гъби, запържете още четири минути заедно.
4
Добавете вода (600 милилитра), разбийте юфката и изпратете следващата. Довежда се до кипене, като се разбърква. Добавете сол, соев сос, краставица, гответе в продължение на три минути. Китайската гъбена супа е готова за ядене, насладете се на яденето си!