Добавянето на ориз към салатите ви позволява да готвите много оригинални ястия. Тя може да бъде салата с варено пиле или морски дарове, достойна за украса на празничната трапеза.
Изберете вашата рецепта
Салата с рецепти с ориз "Изключителна нежност"
За да направите салата, ще ви трябват следните съставки: 500 г пилешко месо, 5 супени лъжици. л. ориз, 6 пилешки яйца, 2 моркови, 200 г твърдо сирене, 250 г заквасена сметана или майонеза, 2 скилидки чесън, сол на вкус, пресен магданоз.
Сварете пилешките гърди до омекване в подсолена вряща вода и поставете да се охлади. Охладената гърда се нарязва на малки кубчета. Суровите моркови се обелват и търкат на едро ренде. Пилешките яйца също се варят. 4 охладени яйца се разтриват, а 2 се оставят за украса на салатата.
Оризът се измива в няколко води и се поставя да се готви за 15-20 минути. Готовият ориз се сгъва върху сито, за да стъкне напълно течността. Беленият чесън се прекарва през преса. Нарязаните скилидки чесън се смесват със заквасена сметана.
В долната част на купата за салата лежи част от пилето. След това сложете ориз, пилешки яйца, моркови. Всеки слой е покрит със заквасена сметана. Повторете слоевете, докато продуктите изтичат. Горната част на салатата се състои от настърган кашкавал, намазан с останалата заквасена сметана.
Жълтъците се настъргват и се поръсват със сирене. Цветята на момина сълза се изрязват от белтъците и се украсява салата, предварително поръсена с нарязан магданоз.