Чаят, приготвен от цветя на хибискус, е добре позната национална египетска напитка, която се спусна при нас и получи висока популярна оценка. Тази напитка е много вкусна, кисела, има вкус на плодови напитки и утолява жаждата. Освен това той е наистина полезен за нашето здраве, съдържа огромно количество органични киселини и витамини, които имат лечебен ефект върху човешкото тяло. Но не всички от нас знаят как да си направим чай от цветя на хибискус. Благодарение на някои съвети и трикове можете да се насладите на тази приятна и освежаваща напитка.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Hibiscus,
- вода
- захар,
- стъклена или порцеланова посуда.
Инструкция за употреба
1
Вземете 10 грама цветя на хибискус и напълнете с един литър студена вода. Оставете за няколко часа. След това поставете съдовете на бавен огън, донесете да заври и оставете да ври още 5 минути. Водата ще придобие наситено червен цвят и ще придобие фин кисел вкус. Махнете съдовете от огъня и хванете цветята с цедка. Добавете захар на вкус и разбъркайте старателно. Такава напитка е много полезна, особено в студения сезон.
2
В горещия сезон можете да си направите леден чай от цветя на хибискус. За целта вземете 2 супени лъжици цветя на хибискус, изсипете чаша вода и поставете на огън. Варете на слаб огън в продължение на три минути, в този момент добавете няколко чаени лъжички гранулирана захар, изключете котлона и го оставете да вари. След като напитката се охлади, добавете няколко кубчета лед. Този чай ще ви помогне да утолите жаждата си в жегата.
3
Можете да си приготвите чай от хибискус на работа, това е много просто. Изсипете голям брой цветя в чаша и я напълнете с вряла вода. Покрийте с чинийка и оставете да вари 10 минути. Отделете листенцата с чаена лъжичка и добавете захар на вкус. Ще се окаже доста богата и вкусна напитка, която има вкус, близък до оригинала.
Обърнете внимание
За да направите чай от хибискус, трябва да обърнете специално внимание на водата. Тя трябва да е достатъчно мека, само тогава можете да усетите всички вариации на вкуса. Напитка, приготвена от твърда вода, ще придобие неприятен кафяв оттенък.
Полезни съвети
По-добре е да изберете порцеланови, стъклени или керамични съдове за приготвяне на чай. Но в никакъв случай не метални, в противен случай напитката ще загуби както цвят, така и вкус. Важно е да знаете, че горещият чай от хибискус има тенденция да повишава налягането, а студеният чай - напротив, понижава го.