Пъстървата, която принадлежи към семейството на сьомгата, е отлична риба за печене, пържене в тесто и готвене на рибена чорба. Солената пъстърва у дома е наистина вкусна. От тази риба в бъдеще се получават страхотни закуски и сандвичи.
Изберете вашата рецепта
Оставете замразената пъстърва да се размрази естествено. В никакъв случай не трябва да използвате микровълнова фурна за това. За да вземете пъстърва, първо трябва да подготвите правилно рибата.
Как да приготвим пъстърва за осоляване
Почистете и изкормете рибата, отстранете вътрешностите й. Отсечете главата, опашката и перките. След това измийте трупа и оставете рибата да изсъхне върху хартиена кърпа. Сега трябва да нарежете пъстървата на парчета с различни размери, като се фокусирате върху вашия вкус.