Печените ябълки във фурната са много вкусни и здравословни. Пълнени с различни съставки (извара, ядки, ориз, мед, месо или сирене), те са отлично лакомство за празнична и ежедневна трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ябълкови десерти
За да направите ябълков десерт „Скъпа“, ще ви трябва:
- 6 големи ябълки;
- 250 г извара;
- 3 супени лъжици. л. течен мед;
- 1 супена лъжица. л. захар;
- 6 половини орехови ядки.
Измийте добре ябълките, изсушете и ядрото с целулозата. След това поръсете получените ябълкови „кошници” с гранулирана захар. Смесете извара с мед и напълнете ябълки с тази смес, сложете отгоре половината орехови ядки. Всяка ябълка се залива отгоре с 1 чаена лъжичка мед, прехвърля се в термоустойчива форма, омазана е и се слага във фурна, загрята до 200 ° С за 20 минути, пече се до готовност.
За да печете ябълки с ориз, трябва да вземете следните съставки:
- 8 ябълки със среден размер;
- 140 г орехи;
- 5 супени лъжици. л. гранулирана захар;
- 100 г ориз;
- 2, 5 чаши мляко;
- 2 яйца;
- 3 г ванилин;
- 1, 5 г канела.
Измийте ябълките, подсушете с хартиена кърпа и нарежете сърцевината с малко пулпа. Натрошете ореховите ядки в хаванче или нарежете в блендер и смесете с канелата и 2 супени лъжици гранулирана захар. Напълнете готовите ябълки с орехова маса и поставете в намазнена плоска огнеупорна купа.
Сортирайте ориза, напълнете с мляко, добавете останалите 3 супени лъжици захар и варете до готовност. След това се охлажда, овкусява се с ванилията и, като непрекъснато се бърка, разбийте един по един жълтък. Разбийте яйчните белтъци отделно на гъста пяна, след което смесете в оризовата маса. Сложете сварения ориз върху ябълки и печете във фурната за 25-30 минути на среден огън.