Морската риба съдържа много полезни вещества и микроелементи, жизненоважни за нормалното функциониране на човешкото тяло. Има много рецепти за приготвяне на морска риба; печенето на морска риба е идеално за семейна вечеря.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- морска риба;
- зеленчуци;
- брашно;
- подправки.
Инструкция за употреба
1
Вземете 500 грама солена вода, изплакнете и почистете. Нарежете го по гръбначния стълб и го нарежете на парчета. Потопете в подсолено мляко за няколко минути, след което оваляйте в брашно или натрошени галета. Поставете кожата в намазнена тава и поставете във фурната за десет минути.
2
Морски бас, треска, запечена с лук. Вземете 750 грама риба, обелете я и нарежете на порции, сол, черен пипер, оваляйте в брашно. Нарязваме ситно двата лука и леко го запържваме в растително масло. Сложете морската риба в дълбок тиган или върху тава за печене, поръсете отгоре с пържен лук, добавете растително масло и добавете няколко супени лъжици гореща вода. Печете 20 минути, след което поръсете с билки.
3
Морска риба, запечена в мляко и яйчен сос. Вземете 600 грама обелена морска риба и я нарежете на порции, сол и черен пипер, оваляйте в брашно и запържете в тиган. Смесете две яйца с 1, 5 чаши мляко, сол. Сложете рибата в намазнена задушена и изсипете сместа, отгоре поръсете настърганото сирене и смлените галета. Печете за десет минути във фурната.
4
Морска риба, печена в пергамент. Вземете 600 грама обелена морска риба и я нарежете на порции, сложете в купа, сол, черен пипер и отгоре намажете с тънък слой нарязан лук. Поставете в хладилник за два часа. Нарежете пергаментова хартия и я намажете с тънък слой масло. Увийте всяко парче риба в пергамент и поставете върху намазнена тава за печене. Печете риба във фурната.
Обърнете внимание
Гледайте времето и температурата на фурната, за да не изгори рибата.
Полезни съвети
Всяка морска риба е подходяща за печене, основното е да е голяма.