Ако в облачен ден искате да се стоплите и да презаредите батериите си, можете да приготвите обикновено, но много вкусно ястие на базата на картофи, бекон и яйца.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Състав за 2 лица:
- - 4 средно големи картофи;
- - среден лук;
- - сол на вкус;
- - зехтин;
- - черен смлян пипер;
- - 4 яйца;
- - 2 супени лъжици масло;
- - 30 мл мляко;
- - 4 ленти бекон (или на вкус);
- - 200 г настъргано сирене Чедър.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 190С. Обелете картофите, нарежете на малки парченца и нарежете лука. В тиган с дебело дъно загрейте зехтина, разпределете картофите и лука, сол и черен пипер, запържете на среден огън 15-20 минути. Картофът трябва да се пържи, да стане златист, но да не изгори.
2
Докато картофите се пържат, разбийте яйцата с млякото и малко смлян черен пипер в купа. Разтриваме сиренето и нарязваме бекона на малки парченца.
3
Намажете с масло 2 малки съда за печене, сложете картофите и резенчета бекон в тях.
4
Изсипете картофи с бекон с разбитите яйца, щедро поръсете с настърган кашкавал.
5
Печете картофи във фурната за 15-20 минути - яйцата трябва да се сварят, а сиренето да се разтопи. Ситно и вкусно ястие е готово!
