Есента е времето на гъбите. По това време гъбарниците чакат голяма, но в същото време приятна работа за събирането им. Но гъбите трябва не само да се събират, но и да се готвят. И тук възниква въпросът, но как да готвя, така че да зарадват семейството през зимата?
Изберете вашата рецепта
Ако есента е топла и дъждовна, тогава със сигурност ще зарадва с изобилието от такива гъби като гъби. Можете да мариновате тези гъби за зимата бързо и много вкусно.
Съставките
За мариновани шафранови гъби ще ви трябва:
шапка от шафран мляко
За марината (на база 3 литра)
- карамфил - 4-5 бр.
- дафинов лист - 5 бр.
- чесън (на база 3-4 скилидки на 750 г)
- люспи и черен пипер - 10 граха всяка
- оцетна есенция - 2 супени лъжици. лъжици
- сол - 2 супени лъжици. лъжици с пързалка