Chokeberry е склад за витамини и минерали. Има необичаен вкус и полезността му е трудно да се преувеличи. А също и от тази красива ягода е много лесно да направите отличен компот.
Изберете вашата рецепта
За 3 литра компот ще ви трябва:
- Приблизително 1/2 литър узрели плодове на арония
- Приблизително 1/2 литър захар
- Нормална вода - приблизително 2, 5-3 литра
- Кутия и специален железен капак, както и шевна машина
Компот за готвене:
1. Пресните и узрели плодове на Chokeberry трябва да се измият.
2. Измитите горски плодове се поставят в подготвения буркан.
3. Слагаме вряща вода на силен огън.
4. Изсипете горските плодове в буркан с вряла вода, покрийте и оставете да престои 5 или 6 минути.
5. След това изсипете водата обратно в тигана, добавете захарта, разбъркайте добре и отново кипете.
6. Залейте кипящите плодове от аромата със сладка вряща вода (водата трябва да достигне до гърлото на буркана).
7. Разточете задушените плодове с метален капак и извадете опакования буркан да изстине (с главата надолу).
След като бурканът се охлади до края, вкусен и здравословен компот от планинска пепел ще бъде готов. Има красив цвят и тръпчив вкус, който ще ви зарадва през зимата.