Сиренето Фета е национален гръцки продукт, познат от древни времена. Истинската фета се приготвя от овче мляко и се съхранява в саламура. Ето защо, когато избирате сирене, трябва да обърнете внимание на състава и метода на съхранение.
Изберете вашата рецепта
Историята на сиренето фета започва в древни времена, в древна Гърция. Днес сиренето, приготвено от овче мляко, е изключително популярно в Средиземноморието и се използва за приготвяне на много ястия, включително известната гръцка салата.
Какви са особеностите на сиренето?
Сиренето Feta има ронлива структура, мирис на извара и е боядисано бяло с лек крем крем. Външно изглежда като парче пресована извара с доста гъста консистенция. Може да се откъсне, но да не се разстила върху парче хляб.
Фета е национален продукт на Гърция, споменаването на което се намира в стихотворението на Омир „Одисея“. Фета има млечно солен вкус с лека киселинност.
Фетата се съхранява в саламура, под формата на малки кубчета. Най-често той се продава в правоъгълни опаковки, изработени от твърда пластмаса. За да се насладите на естествения вкус на продукта, трябва да знаете как да изберете сирене фета правилно.