Билката стевия често се нарича естествен заместител на захарта. Полезните качества на стевията са признати от официалната медицина и са широко използвани при лечението на различни заболявания.
Изберете вашата рецепта
Традиционната медицина отдавна обръща внимание на билката стевия, като я използва в отвари и инфузии за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Също така, стевията е незаменим компонент за хората, които решат да отслабнат, но не искат да се отказват от сладкишите.
Ползите от стевия
Тревата често се използва за подслаждане на кулинарни ястия, тъй като е 25 пъти по-сладка от захарта и има ниско съдържание на калории. В допълнение, стевията понижава кръвната захар, така че се препоръчва за хора с диабет.
Приемът на отвари и инфузии на стевия може значително да подобри здравето при наличие на проблеми с черния дроб и функционалността на жлъчния мехур. Тревата има положителен ефект върху функционирането на целия стомашно-чревен тракт и предпазва системата от патогени.
Стевия съдържа голямо количество селен, цинк, хром, желязо, калций, фосфор, магнезий, силиций и мед. Някои подсладители губят качеството си, когато са изложени на топлина. За разлика от тях отварите и запарките от стевия запазват комплекс от полезни вещества. Не са наблюдавани странични ефекти от приема на стевия.