Червените боровинки са ценен източник на витамини и минерали, които са полезни за човешкото здраве. Но често, като са събрали няколко килограма от това зрънце, домакините не знаят какво да правят с него в бъдеще. Има много начини да го използвате.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Омесете боровинките със захарта. Най-простата рецепта за приготвяне на ястие от червена боровинка е в същото време най-добрата за запазване на нейните полезни свойства. Измийте плодовете в студена вода, оставете ги да изсъхнат. За да го смилате, използвайте пасатор или обикновен тласкач. Добавете захарта малко, докато вкусите сместа. Изберете оптималното съотношение на червените боровинки и захарта и се насладете на ползите и вкуса на полученото ястие през цялата зима.
2
Направете сок от червена боровинка. Това ястие също е лесно за приготвяне. Достатъчно е да изсипете чистите червени боровинки с вряла вода, след което добавете захар на вкус - и напитката е готова. Съхранявайте го в хладилника.
3
Опитайте сладко от боровинки. Изплакнете един килограм плодове, потопете ги във вряща вода и варете в продължение на петнадесет минути. Тази проста техника ще ви помогне да омекотите кожата. Оставете червените боровинки да се охладят и направете захарен сироп. Смесете сто и петдесет грама вода и два килограма захар, сложете на огън и разбъркайте, докато се образува хомогенна маса (захарта трябва да се разтвори). Потопете горските плодове във врящ сироп и гответе в продължение на пет минути. Съхранявайте сладкото във валцувани стерилизирани буркани.
4
Накиснете боровинките, за да запазите всички полезни свойства за цяла година. Изплакнете плодовете, сложете ги в подходяща чиния - това може да бъде дървена вана или обикновен тиган. Кипнете водата, напълно я охладете и изсипете червени боровинки. Поставете товара върху плодовете, съхранявайте на хладно място.
5
Варете чай от червена боровинка. За да направите това, каша супена лъжица чисти плодове със захар в чаша, след това изсипете вряща вода с вряла вода и оставете да се вари в продължение на десет минути. Прецедете напитката. Можете да го използвате както в гореща, така и в студена форма. Тази напитка има страхотен вкус, предпазва ви от настинки, утолява жаждата и стимулира апетита ви.
Свързана статия
Проста рецепта за червено боровинче