Няма съмнение - червеният хайвер няма да остане незабелязан на празничната трапеза. Но ако опитате малко и това ще се превърне в истинска декорация, ще ви развесели и ще създаде атмосфера на тържество.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - хляб за тост;
- - тарталетки;
- - пъдпъдъчи яйца;
- - магданоз;
- - масло;
- - лимон;
- - яке картофи;
- - листа от маруля;
- - червен хайвер;
- - резачки за бисквитки, шишчета, спринцовка за сладкиши.
Инструкция за употреба
1
Направете сандвичи на тост на основата с хайвер. Използвайте резачки за бисквитки, за да изрежете сърца, цветя, звезди или други форми от филийки, които най-много харесвате. Разстелете масло с тънък слой върху цялата повърхност на формата, разпределете червен хайвер отгоре, също и върху цялата повърхност.
2
Използвайте малки тарталетки или кошници за сервиране (можете да ги купите в магазина готови). В долната част на всяка тарталетка сложете малко масло, отгоре сложете хайвер с чаена лъжичка.
3
Гарнирайте къдравите сандвичи и тарталетки с масло къдрици. Вземете спринцовка за сладкиш и напълнете с омекотено масло. Използвайте различни дюзи и въображението си: направете „роза“ от масло или засадете няколко къдрици по ръба на сандвича. Добавете лист магданоз към състава (по-добре е да използвате млади нежни билки с малки къдрици по краищата), сложете резен лимон.
4
Използвайте варени пъдпъдъчи яйца като основа за сандвичи. Обелете яйцата, нарязани на половинки, сложете десертна лъжица хайвер на върха на хълма. Намажете филийките хляб за препечена филийка, нарежете всеки на няколко квадрата, прикрепете половинките яйца с хайвер с шишчета канапе на парченцата хляб.
5
Опитайте по-сложен състав: сварете малко малки картофи в кожите им, охладете, нарежете на половина, извадете съдържанието, но по такъв начин, че половината от твърдо свареното яйце да може да се впие плътно в него. Извадете жълтъка от яйцето, сложете малко масло, а отгоре - купчина хайвер. Прикрепете листа от магданоз отгоре, за да изглежда като флаг над кулата.
6
Не забравяйте да добавите марули към вашите композиции. Обикновено се използват като чиния за сандвичи на всякаква основа. Да не говорим за предимствата на зелената салата, комбинацията от бледо зелено с червено и бяло създава празнична цветова схема.
Свързана статия
Как да си направите сандвичи с червен хайвер