Пайовете с горски плодове са обичани както от възрастни, така и от деца. Отваря сезона на горски плодове със сочни ягоди. Тогава узряват малини, череши, касис и праскови. И идва време за вкусни пайове с плодов пълнеж. Добрата домакиня се опитва да изхрани семейството си за в бъдеще. Този домашен сладкиш успешно съчетава витамини и удоволствие. Вярно е, че не винаги има достатъчно време да ги печете по-често. Как да си направите пайове за дълго време? Оказва се, че такива методи съществуват. Ако ги опознаете, можете да поглезите семейството си с пресни плодове от горски плодове всеки ден.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- -кексчета с горски плодове
- -пакети за замразяване на продукти
Инструкция за употреба
1
За да се запазят пайове с горски плодове за дълго време, те трябва да бъдат замразени. Има два начина за замразяване. Първият начин е да замразите пай, който все още не е изпечен. Така домашното печене за дълго време запазва свеж вкус. За да направите това, пригответе плодов пълнеж според рецептата, поставете го върху слой кекс, направен от тесто. Затваряме горната част с втора торта, върху която не правим никакви разрези. Поставяме пая с горски плодове в торбичка за замразяване и го изпращаме във фризера. За да изпечете замразена торта, извадете я от торбата и я поставете в съд за печене. Правим няколко разфасовки върху горната торта и слагаме плода с плодове в вече предварително загрята фурна. Не се изисква предварително размразяване.
2
Вторият начин да спасите баничките е да замразите баничките с вече изпечените плодове. След изпичане тортата трябва да се охлади и да се сложи в торбичка, за да замрази храната. За да приготвите пая, трябва да го държите на стайна температура за около тридесет минути. След това се слага във фурната, предварително загрята на 180 градуса за 20-30 минути. И можете да го поднесете на масата.
3
Сезонът на плодовете приключва достатъчно бързо. За да печете пайове с горски плодове постоянно, трябва да подготвите горски плодове за пълнежа през сезона. Какво правим за това? Взимаме горските плодове, нареждаме ги на плоска чиния подред и замразяваме. След това го прехвърляме в торбички за замразяване на храна и го изпращаме във фризера. Можете да добавите плодове в плънката за печене, без първо да ги размразявате.
Обърнете внимание
Преди замразяване плодовете трябва да бъдат сортирани, измити и изсушени.