Тортата с интересно име "Зебра" е класическа заквасена сметана, в която се добавя какао. В резултат на това пай с филийки има красив модел. Хората винаги искат нещо ново, а новото, както знаете, е добре забравеното старо. Торта "Зебра" се вписва идеално във всяко парти за чай, а гостите ще бъдат възхитени от нейния вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- захар - 1, 5 чаши;
- брашно - 1, 5 чаши;
- какао на прах - 4 супени лъжици;
- яйца - 3 бр;
- заквасена сметана - 250 мл;
- сода за хляб - 0, 5 ч.л;
- масло - 60 g.
Инструкция за употреба
1
Разбийте захарта и яйцата в дълбока чаша. Разтопете маслото, след това го охладете, гасете содата в заквасена сметана или оцет. Комбинирайте масло, разбитите яйца, сода със заквасена сметана и добавете брашно накрая. Разбъркайте всичко до гладко, така че да няма бучки.
2
Разделете сместа на две части и смесете една от тях с какао. Вземете кръгла форма или тиган за печене, загрейте го и го намажете с растително масло. Изсипете 3 супени лъжици бяло тесто в средата на формата, след това 3 супени лъжици от тъмното в центъра. Продължете да подреждате останалото тесто, като редувате слоеве един с друг.
3
Загрейте фурната до 180 oC и печете 40 минути. Извадете готовата бисквита и я охладете. Можете да проектирате вашата торта Зебра по различни начини. Например, нарежете по дължина на две питки и направете слой от крема. Все още можете да намажете цялата торта с варено кондензирано мляко и след това да поръсите с ядки. Друг вариант е да се напълни с шоколадова глазура.