Сушенето с макови семена е чудесно за семейни чаени партита. Такъв традиционен руски деликатес може да се направи независимо. Има няколко рецепти за неговото приготвяне.
Изберете вашата рецепта
Сушене с макови семена в кондензирано мляко
Ще трябва да вземете следните съставки: кондензирано мляко (300 мл), брашно (4 чаши), яйца (3 бр. + 1 яйчен жълтък, необходимо за смазване на сушилни), сода (0, 5 ч.л.), сол (1/4 ч. Ч.). л.), ванилин (1 саше), макови семена (10 грама).
Първо смесете всички сухи храни с изключение на маковите семена. След това към тях се добавят кондензирано мляко и яйца. С помощта на размахване трябва да разбъркате всички съставки, за да направите меко тесто. Не трябва да се придържа към ръцете.
Вземете малко тесто и го разточете в наденица. Нарежете го на малки парченца с размери около 5-6 см. След това трябва да направите пръстени от тях. По този начин ще трябва да използвате цялото тесто. Пръстените трябва незабавно да бъдат изложени върху лист за печене, покрит с пергамент за печене.
Смажете жълтъците и поръсете с макови семена. Изпратете ги да се пекат във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 20-25 минути. Те трябва да са добре покафенели. След това трябва да ги извадите, да сложите чиния и да изчакате изсъхването да изстине. На базата на кондензирано мляко те се оказват сладки и много хрупкави.