Декорирането на детски ястия винаги трябва да бъде ярко и интересно. Например, можете да вземете обикновени шоколадови мъфини и да ги превърнете в произведение на изкуството. Една от най-интересните опции за дизайн са "саксийни цветя".
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Шоколадови мъфини (за които са ви необходими: 2 1/4 чаши брашно, 1 2/3 чаши захар, 2/3 чаши какао на прах, 1 1/4 чаена лъжичка сода, 1 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка пудра захар, 1 1/4 чаша вода, 3/4 чаша маргарин, 2 големи яйца, 1 чаена лъжичка ванилова захар)
- Шоколадова глазура (за която са ви необходими: 1/2 чаша масло, 1/3 чаша какао на прах, 2 чаши захар за глазура, 1 1/2 чаена лъжичка ванилия, 3 супени лъжици мляко)
- Бяла или слонова кост захар - 2 кг
- Оцветители за храна червено, жълто, кафяво, зелено, лилаво
- Шоколадови бисквитки
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте всички съставки, необходими, за да направите мъфини с шоколадов чипс в голяма купа. Разбийте тестото с миксер за 2 минути. След това тази маса трябва да се разреди в консерви и да се пече 18-20 минути във фурната при температура 180 градуса. Когато шоколадовите мъфини в консервите са готови, извадете ги от фурната, извадете ги върху излетите листове хартия и оставете да изстинат.
2
Направете теракотово багрило, като смесите червени, кафяви и жълти хранителни цветове. Добавете го към половината захар и разбъркайте добре. След това разточете получения теракотов фондан в слой с дебелина около 5-7 мм, изрежете кръгчета с голяма чаша и огънете краищата им. Трябва да имате саксии със захар, в които можете да поставите шоколадови мъфини.
3
Пригответе шоколадовата глазура, като смесите с миксер всички необходими съставки и постепенно добавяте пудрата захар. Нанесете го на тънък слой във всяка тенджера с фондан и след това поставете шоколадов мъфин във всяка от тях.
4
Вземете бисквитките с шоколадов чипс и ги смелете в блендер. Покрийте всеки кекс с получената „смляна“, както е показано. Изрежете ивица от теракота и излепете около всеки шоколадов мъфин.
5
Разделете втората половина на фидето на равни части и добавете различен хранителен оцветител към всяка от тях. След това разточете всяка част в слой с дебелина 5 мм. С нож изрежете венчелистчетата и цветята с желаната форма. Можете да поръсите издълбаните фигури с пудра захар - това ще им даде визуален обем.
6
Използвайте остатъците от шоколад, за да украсите произведението си на изкуството. В резултат на това получавате великолепна торта с цветя в саксия за цветя. Възможно е като опция да направите счупена саксия. Можете да експериментирате, колко приятно за вашето въображение, с различни цветя, листа и цветя - дайте безплатни въздействия на вашите творчески желания.
