В магазина може да се купи тавичка за печене на тарталети, но приготвените в нея тарталети ще бъдат слабо изоставащи и може да не работят изобщо. За да избегнете това, направете форми от гофрирана хартия, като следвате стъпките по-долу.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Подгответе необходимия работен материал. Ще ви трябват обикновени метални гофрирани формички за тарталети, компаси, ножици, молив или химикалка и хартия за печене.
2
Измерете диаметъра на формите. Ако искате да направите високи стени на бъдещата гофрирана форма, добавете 2 сантиметра към получената стойност. Високите стени ще направят по-удобно изваждането на тарталети от формите, а краищата на металната форма няма да се замърсят.
3
Разделете диаметъра на 2 и задайте тази стойност на компаса. На хартия за печене нарисувайте кръгове с желания радиус. Ако не искате да рисувате с помощта на компаса, просто прикрепете формата към хартията и я кръжете. По-добре е хартията да се сгъва веднага на няколко слоя, за да не нарисувате всяка форма отделно.
4
Сгънете получените хартиени кръгове заедно за 7-8 парчета и потопете в чаша вода, така че да се намокри правилно. Хартията за печене е достатъчно дебела и кръговете във водата няма да се отделят.
5
Намокрете мокър кръг около гофрирания съд за печене и покрийте с още една канела отгоре. Опитайте се да направите краищата на хартията възможно най-плоски, така че формите да са спретнати по-късно.
6
Поставете формулярите върху батерията за една нощ, за да изсъхнат напълно. След известно време извадете металните форми и подсушете хартията.
7
След като хартиените форми изсъхнат, трябва да ги поставите в основните метални форми и можете да ги напълните с тесто. Предимството на получените формички е, че те лесно ще паднат зад основата и ще спасят кексчетата от изгаряне. И тогава можете лесно да ги огънете от тарталета и да ядете спокойно, без да си изцапате ръцете. Направата на такова ястие за печене е много проста и дори можете да инструктирате децата да го правят, които ще се заемат с такава работа с удоволствие. Формите за хартия ще станат красиви и ще изглеждат като играчки, ако са боядисани отвън с ярки цветове. Най-добре е да използвате разтвори за оцветяване на храни, така че плесените да са безопасни.