Касерола, като нищо друго, спокойно може да се нарече универсално ястие. Може да се изпече от почти всеки продукт. Предлагам да приготвите това ястие от тиквички и кайма.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - тиквички - 1 кг;
- - кайма - 500 г;
- - лук - 200 г;
- - доматено пюре или кетчуп - 5 супени лъжици;
- - сирене - 150 г;
- - черен пипер;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
Обелете и нарежете на ситно лука. Сложете нарязания лук в тиган с олио и запържете. След това добавете към него мляно месо. Пълнена касерола може да се използва по ваше желание. Разбъркайте старателно и гответе 7 минути. След като изтече времето, добавете доматено пюре или кетчуп, както и сол и черен пипер. Запържете получената маса за още 5-7 минути.
2
С тиквички направете следното: премахнете корите и нарежете на кръгчета, чиято дебелина не трябва да надвишава 5 милиметра.
3
Намажете тавичка с олио. Поставете върху него с първия слой една трета от нарязаните тиквички и леко ги овкусете със сол. След това сложете половината от сместа за плънката. След това отново тиквички, а след това остатъците от кайма. В крайния слой трябва да лежат тиквички.
4
Поръсете настърган кашкавал отгоре на гювеча. Фурната трябва да се загрее до температура от 180 градуса, след което печете ястието в нея за 35 минути. Касерола с тиквички и кайма е готова!