Как да приготвим вкусни, пищни чийзкейки

Чийзкейк - най-популярното ястие от извара. В интернет има десетки рецепти. От списъка с продукти, които съставляват благините, не винаги е възможно да се разбере дали един десерт ще се окаже вкусен.

Изберете вашата рецепта

Здравословна закуска

Чийзкейкове - здравословно ястие, богато на витамини, минерали. Изварата съдържа казеин, който ви позволява да нормализирате баланса на мазнините, да намалите телесното тегло. Продуктът е наситен с калций, сяра, фосфор, цинк, флуор и други важни за организма вещества. И благодарение на изварата се активира мозъчната функция, подобрява се паметта, поддържа се зрителната острота и се засилват защитните функции на черния дроб. Това прави чийзкейците най-добрият вариант за закуска.

Тайните на приготвяне на пищни чийзкейки

Ако десертът е приготвен правилно, той ще бъде вкусен и великолепен. Като направи грешка, прекалявайки с която и да е съставка, деликатността на изварата може да се окаже лепкава, гъста и тежка. За да избегнете разочарованието, е важно домакините да обмислят някои трикове.

Съвети

Изварата трябва да бъде висококачествена, прясна и за предпочитане домашна.
Продукт с ниско съдържание на мазнини и извара за готвене на извара палачинки няма да работи.
Преди да готвите питки със сирене, изварата трябва да се разбърква старателно, да се избърсва през сито или да се разбие в блендер.
Ако изварата е твърде суха, тогава е по-добре да добавите към нея 1 супена лъжица. мляко или сметана.
В много кисела извара можете да добавите сода за хляб - на върха на нож.
За разкош се препоръчва да сипете разтвор на лимонена киселина в syrniki. Тя, като вземе на върха на нож, се отглежда в 1 ч.л. вода.
Много яйца не трябва да се слагат в чийзкейки. Това ще ги направи стегнати, гумени.
Чийзкейците, приготвени на фурна, а не в тиган, са по-полезни.