Quesadilla е популярно мексиканско ястие. Има много разнообразни рецепти за въпросидали. Ако сте почитатели на вегетарианската кухня, не забравяйте да опитате Quesadilla с авокадо и кремообразен чили сос.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- тортили - 2бр
- консервиран боб - 1 малка консерва
- авокадо
- рукола
- Български пипер - 1 бр.
- зехтин
- крема сирене - 100 g
- сметана 20% мазнина - 100 мл
- люта чушка
- сол
Инструкция за употреба
1
Нарежете чушки и лют пипер на малки кубчета.
2
Гответе сметана и крема сирене на слаб огън за 4-5 минути, като бъркате непрекъснато.
3
Сметана от крема сирене, която да премахнете от котлона и смесете с нарязания пипер.
4
Авокадо нарязваме на кубчета, нарязваме рукола.
5
Запържете боба на слаб огън за 1-2 минути.
6
Загрейте тортилите за 10-20 секунди в микровълновата, леко огънете наполовина. На дъното на тортилата сложете загрятия боб, след това авокадо и рукола. Овкусете с готов сос от чили. Приятен апетит!
Обърнете внимание
Феновете на пикантното може да добавят няколко капки сос Табаско към ястието.
Полезни съвети
От една тортила, ако желаете, можете да приготвите 2 питадила. В това изпълнение ще бъде по-удобно да ядете ястие.