Всички отдавна знаят, че плодовете от глог имат благоприятен ефект не само върху сърдечно-съдовата система, но и върху стомашно-чревния тракт. Освен това плодовете на това прекрасно растение намаляват налягането. Предлагам ви да ги приготвите за зимата за в бъдеще - направете сладко от глог.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - плодове от глог - 2 кг;
- - захар - 1, 5 кг;
- - вода - 1 чаша.
Инструкция за употреба
1
На първо място, сортирайте плодовете на глог. След това ги изплакнете обилно под течаща вода и ги подсушете, като ги разнесете върху чиста, суха кърпа.
2
Конфитюр от тези плодове няма да се готви на печката, а във фурната, затова внимателно изсипете изсушения глог в тава за печене с високи страни. След това добавете към него следните съставки: вода и гранулирана захар. Смесете всичко както трябва. След като загреете фурната до температура 180 градуса, изпратете сместа към нея.
3
Внимателно наблюдавайте кога сладкото започва да ври, - върху масата на плодовете от глог започва да се образува пяна. Отстранявайте от време на време и разбъркайте внимателно с дървена лъжица. След преминаването на пяната плодовете ще станат прозрачни.
4
След като заври, пригответе сладко от глог във фурната за още половин час. След време проверете наличността. Ако капчицата му не се разпространи върху чиния, тогава това означава, че е заврила и трябва да бъде извадена от фурната.
5
След като охладите сладката ягодова маса, я прехвърлете в подготвените ястия. Сладко от глог е готово! Ще престои една година при стайна температура.